موقع حلول لقضايا الأسرة
أمومة وطفولة
إليكم يا من تملكون العقل والتمييز والقياس والاجتهاد هذا التعليق من أنثى مقهورة على حالها من حكاية ولي الأمر .. تقول ...
وصفة سريعة لسلطة القيصر مع الروبيان
تاريخ الإضافة
30/4/2013
عدد الزيارات
1970
بواسطة
بسومة
للنشر
التقييم

وصفة سريعة لسلطة القيصر مع الروبيان

 

الروبيان هو من أشهر الكائنات البحرية المنتشرة حول العالم الذي يتفرع إلى حوالي ألفي نوع، وتسمى الأنواع الصغيرة منه روبيان بينما تسمى الأصناف الكبيرة منه الجمبري، ويعتبر الروبيان أيضاً مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المفيدة لذلك نقدم لعشاق الروبيان أهم الفوائد و العناصر الموجودة فيه.

 

      المقادير:


-كيلوغرام من الروبيان
-100 غرام زبدة الثوم Garlic butter
-كيلوغرام ونصف كيلوغراماً من الخس الافرنجي
0.5 ليتراً من الحامض والزيت
-300 غرام من جبنة "باراميزان" Parmesan cheese
-350 غراماً من قطع الخبز المحمصة
 
   طريقة التحضير:
 
1- يقشّر الروبيان، ويقلّب في زبدة الثوم.
2- ثم، يفرم الخس الافرنجي ويغطّى بالحامض والزيت، ويوزّع على طبق التقديم.
3- بعدها، تضاف جبنة "الباراميزان" المبشورة، ويوضع الروبيان فوقها.ويزيّن الطبق بقطع الخبز المحمصة.
(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).
 
معلومة الشيف:
يمكنك استبدال الروبيان بشرحات الدجاج المقلية أيضاً بزبدة الثوم أو متبلة بالبهارات الإيطالية.
 
 
الكمية تكفي 4 أشخاص سخّني الزيت في صينية كبيرة، وأضيفي قطع اللحم وقلبيها على نار متوسطة إلى عالية لمدة 3-4 دقائق ...
أكدت الكثير من الدراسات الحديثة على أهمية الألوان بشكل عام وألوان الأغذية بشكل خاص لاكتشاف الفوائد الصحية وأسرار ...
تواصل اجتماعي
Facebook
Twitter
YouTube