إذا كنت تعانين اجتياح النمل في مطبخك أو منزلك، فهناك وسيلة بسيطة لإيقاف الاجتياح: احصلي على بعض طبشورات واطحنيها ...
دخول طفلك الحضانة حدث في كبير في حياته وحياتك أيضًا..إليك مجموعة من النصائح المفيدة لمواكبة هذه المرحلة. إذا كان ...
صدور الدجاج المحشوة
تاريخ الإضافة
25/2/2014
عدد الزيارات
3581
بواسطة
بسومة
للنشر
التقييم

صدور الدجاج المحشوة

 
 
المقادير:
 
  دجاج ٤ صدور منظفة من الجلد
    بندورة ٤ حبات مقطعة إلى شرائح
    حبق طازجة  ١٢ ورقة
    أوريغانو ملعقة طعام
    ثوم ٤ فصوص مهروسة
    ملح وبهار أبيض
    خليط زيت وزبدة
    بندورة معلّبة علبة
 
الطريقة:
 
يرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم تحزز ٤ إلى ٥ شقوق مائلة في كل صدر دجاج. تدخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة.
 
تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الأوريغانو اليابس ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو.
 
تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
 
تخرج الصدور المخبوزة من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.
 
 
ملاحظة
 
للحصول على لحم دجاج لذيذ وطري، يمكن نقع صدور الدجاج في الحليب وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين أو ثلاث في البراد.
للحصول على جسم نظيف، أنتِ بحاجة إلى القيام بحمّام ماء ساخن للتخلُّص من سموم الجسم الداخليَّة، وسموم الجسم الخارجيَّة، ...
تصنّف أطعمة "النظام الحيويّ" ضمن مجموعة الأغذية الطبيعيّة الطازجة، بخلاف تلك التي تتعرّض لسلسلة طويلة ودرجة معقّدة ...
تواصل اجتماعي
Facebook
Twitter
YouTube