كشفت وزارة العدل عن أن المملكة في طليعة الدول الخليجية الأقل تسجيلا لحالات الطلاق في الخليج، وأضافت: «لا صحة مطلقا ...
الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر
تاريخ الإضافة
23/2/2014
عدد الزيارات
2785
بواسطة
بسومة
للنشر
التقييم

الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر

 

طبق جانبي أساسي يمكن تقديمه مع اللحوم والدواجن. إضافة المرقة تضيف طعم عميق ولذيذ.
 
المقادير: 
2 كوب من الأرز البسمتي (تم شطفه وتركه يجف)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 كوب بصل (مقطع)
1/2 ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب ماء (بارد)
الملح والفلفل حسب الذوق
1 مكعب من مرقة الدجاج
300 غرام من البازلاء والجزر، مجمدة
 
الطريقة: 
1 - إقلي البصل المفروم في الزبدة، حتى يصبح ناعم. إحفظيه جانبا.
2 - إغلي البازلاء والجزر في الماء في وعاء كبير. حذقي مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
3 - أضافي مرقة الدجاج والبصل. إتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق
4 - أضيفي الأرز.
5 - إطبخي الأرز مكشوف لمدة 15 دقيقة.
6 - اتركيه يبرد 5 دقائق ثم قلبيه جيدا قبل التقديم.
تتذمر الكثيرات من ضعف وتكسر أظافرهن، بينما تمتلك أخريات أظافر قوية وذات مظهر رائع يسمح لهن بالتفنن برسمها وتلوينها ...
عندما تخفقين البيض، لا تضيفي الملح إليه قبل قليه، لأن إضافة الملح إلى البيض المخفوق تجعله أكثر سيولة. كذلك لا تضعي ...
تواصل اجتماعي
Facebook
Twitter
YouTube