طالب إمام وخطيب جامع اللحيدان بحائل وعضو لجنة الزواج ورعاية الأسرة, بجمعية الملك عبدالعزيز الخيرية وأحد مأذوني ...
أفكار لطعام شهيّ وقليل السّعرات الحراريّة
تاريخ الإضافة
25/9/2013
عدد الزيارات
2458
بواسطة
بسومة
للنشر
التقييم

أفكار لطعام شهيّ وقليل السّعرات الحراريّة

 

1- استعملي الخلّ، والخردل، والحامض، مع قليل من زيت الزيتون، عند تحضير تتبيلة السّلطة، وابتعدي عن المايونيز. وإن كان لا بدّ من استخدام هذا الأخير، فيفضّل اختيار النوع "اللايت". ويمكنكِ إضافة الأعشاب اليابسة، أو مسحوق الجبن، كالبارميزان، لتعزيز النّكهة؛ علماً أنّ الملعقة الواحدة منه تحتوي على سعرات حراريّة قليلة.
 
2 - قومي بإفراغ محتوى أيّ نوع من أنواع الخبز الإفرنجيّ، قبل تناوله؛ وذلك بهدف التخفيف من وزنه، ومن كميّة السعرات الحراريّة فيه، واختاري صنوف الخبز الخالية من الإضافات، كالسكّر، والحليب، والزيتون والجبنة.
 
3- استبدلي السكّر العادي بالمحلّي الاصطناعيّ، خصوصاً لدى تحضير الحلويات، كما يمكن إضافة الفاكهة المجفّفة (الزبيب والمشمش) لإضفاء المزيد من المذاق الحلو إلى الطبق. 
 
4- استبدلي الشوكولاته بمسحوق الكاكاو الخالي من السكّر، والكريما الطازجة بتلك "اللايت"، عند تحضير الحلويات. ولا تنسي أنّ السكّر الأبيض والسكّر الأسمر يحتويان على الكميّة عينها من السّعرات الحراريّة.
مع اقتراب انتهاء فصل الصيف، وبداية موسم خريف جديد يحمل معه أجواء تستدعي إطلالة دافئة وأنيقة، أعدّت خبيرة الموضة ...
تتأثر القيمة الغذائية للطعام بعدد من الأسباب، ولكن قد لا يخطر في بالنا أن اختيارنا للإناء قد يؤثر على القيمة الغذائية ...
تواصل اجتماعي
Facebook
Twitter
YouTube